Investigadores esperancinos desarrollan “salamines saludables” mejorados con fibras y probióticos
Los investigadores del Instituto de Ciencias Veterinarias del Litoral (ICIVET-Conicet), Laureano Frizzio y Noelí Sirini explicaron de qué se trató la degustación de salamines que desarrollaron en la Facultad de Esperanza días pasados.