La crisis de la industria láctea volvió a golpear con fuerza en Santa Fe. Savencia Fromage & Dairy, uno de los principales grupos del sector en la Argentina y detrás de marcas como Milkaut, Ilolay, Santa Rosa y Adler, anunció el cierre definitivo de su planta ubicada en El Trébol, en el departamento San Martín.
La compañía comunicó a los trabajadores que el establecimiento dejará de operar el 31 de marzo de 2027, por lo que la fábrica continuará funcionando durante los próximos meses. La decisión generó preocupación entre los 54 trabajadores que actualmente se desempeñan allí y puso en alerta al sindicato de trabajadores lácteos, ATILRA.
La planta procesa alrededor de 130.000 litros de leche diarios, destinados principalmente a la elaboración de quesos semiduros, con una producción concentrada especialmente en las variedades tybo y gouda.
Savencia ofreció retiros y posibles traslados
Frente al cierre anunciado, la empresa puso sobre la mesa distintas alternativas para el personal. Entre ellas aparecen retiros voluntarios, indemnizaciones, jubilaciones anticipadas y la posibilidad de relocalizar trabajadores en otras plantas del grupo.
Entre los destinos mencionados figuran las unidades de Las Parejas y Rafaela, aunque también podrían analizarse otras alternativas dentro de la estructura productiva de Savencia en la provincia.
A su vez, la planta de El Trébol ya fue puesta formalmente a la venta. La posibilidad de que aparezca un inversor que adquiera las instalaciones y mantenga la producción aparece como una alternativa para evitar el cierre definitivo y sostener las fuentes laborales. Por ahora, sin embargo, no existe una operación concretada.
ATILRA analiza los pasos a seguir
El anuncio activó al gremio. La Seccional El Trébol de ATILRA convocó a asambleas en su sede para analizar la situación y definir las medidas a seguir.
El secretario general de la seccional, Jorge Álvarez, confirmó la realización de los encuentros luego de ser informado sobre la reunión entre los representantes de Savencia y los trabajadores.
Desde el sindicato buscan abrir una instancia que permita discutir alternativas para sostener la actividad y evitar que el anuncio termine derivando en la pérdida definitiva de los puestos de trabajo. En ese sentido, la eventual venta de la planta aparece como una de las posibilidades que el gremio pretende explorar.
La preocupación también se explica por el peso de la fábrica en la economía de El Trébol. Se trata de una planta con más de un siglo de historia y con una fuerte vinculación con la actividad productiva de la localidad.
Publicado por Data Gremial
