En el marco del Proyecto de Extensión de Interés Social (PEIS) denominado "Promoviendo una cultura pesquera sostenible a través de la adopción de actividades de acuicultura", desde la Facultad de Ciencias Veterinarias llevaron adelante la faena de Pacúes sembrados en jaulas flotantes en el Río Coronda.
Este proyecto, coordinado por la Facultad de Ciencias Veterinarias con sede en Esperanza y el Centro Universitario Galvez de la UNL, ha contado con el apoyo fundamental del Ministerio de Desarrollo Productivo de la provincia de Santa Fe y la Municipalidad de Coronda.
El Ministerio ha colaborado proporcionando los juveniles y las jaulas para el ensayo de engorde, mientras que la Municipalidad ha estado trabajando en las gestiones locales con los actores productores.
Desde los coordinadores del proyecto, destacaron que este sistema de producción es sostenible, algo que la Universidad Nacional del Litoral promueve activamente a través del desarrollo tecnológico y la extensión, vinculándolos con el medio y apostando por un futuro más amigable con el ambiente.
Al mostrar la faena realizada en los últimos días, agradecieron a todos los involucrados por estos primeros pasos hacia una acuicultura responsable y sustentable en nuestra región.
