En el marco del programa “La cocina de mi institución habilitada”, la Municipalidad de Esperanza, a través de la División de Seguridad Alimenticia de la Secretaría de Desarrollo Humano, habilitó las cocinas de la Asociación Alemana "Deutscher Verein” y el área de Hockey y Rugby del Club Alma Juniors.
La entrega estuvo encabezada por el intendente de Esperanza, Rodrigo Müller, la secretaria de Desarrollo Humano, Florencia Blanche; el concejal Mariano Puig, y la coordinadora de la División de Seguridad Alimentaria y responsable del programa, Carina Regis.
Se trata de una iniciativa que tiene como objetivo fortalecer la inocuidad alimentaria en eventos institucionales de la ciudad y fue lanzada en el mes de agosto pasado. A partir de ese momento, las instituciones realizaron un proceso que incluyó visitas de profesionales de área, acompañamiento técnico, auditorías, entre otras acciones, hasta lograr el certificado anual.
La sede de la Asociación Alemana "Deutscher Verein” se encuentra en Güemes 1466 mientras que Hockey y Rugby de Alma Juniors tienen sus cocinas en el Polideportivo ubicado en avenida Argentina 995.
Al respecto, Carina Regis, destacó que “esta iniciativa otorga mayor seguridad en la elaboración de alimentos, reducción de riesgos de enfermedades transmitidas por alimentos y profesionaliza las prácticas dentro de las instituciones”.
“Agradecemos a las instituciones por la dedicación que han demostrado para cumplir con los requisitos y obtener el certificado. Entre todos estamos contribuyendo para tener una mejor salud pública y seguridad alimentaria en Esperanza”, añadió.
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Los interesados en sumarse a esta iniciativa pueden comunicarse a través de whatsapp al 3496502578 o acercarse a la División de Seguridad Alimenticia en el Palacio Municipal.
