En diálogo con la CSC Radio, Albute destacó que la entidad “cumple 20 años de vida, donde ha hecho un trabajo arduo, intenso y extenso participando en todas las Fiestas de las Colectividades y en todas las fiestas y festivales de la zona”.
Sobre los inicios de la asociación recordó que “en 2005 se hizo por primera vez la Fiesta de la Colectividades y en esa oportunidad desde la Municipalidad le ofrecieron a ‘Bachicha’ Taris que participemos y él se encargó de convocar a los descendientes, y así fue que en febrero de 2005 nos reunimos para participar en abril de la 1° Fiesta de Colectividades. No sabíamos nada y estábamos un poco perdidos hasta que le pedimos ayuda a alguien que ya sabía hacer los keppes, después alguien nos trajo la receta de la familia Taris y la adoptamos”.
Agregó que “más o menos en 2015 recibimos en comodato lo que hoy es el terreno de la sede, luego nos formamos como asociación civil sin fines de lucro y desde ahí todo ha sido trabajo y logros. Fue un largo camino de 20 años, sin olvidar que la asociación está encargada de la custodia de la Iglesia San Jorge”.
Asimismo, Albute invitó a los esperancinos a sumarse a la agrupación y sostuvo que “es mucho trabajo, mucho compromiso, ahora se sumaron los jóvenes, pero de todos modos estamos necesitando más manos, más gente que quiera aprender de la cultura, aprender a cocinar, y no es necesario que sean descendientes para sumarse”.
Por otra parte, adelantó que “en noviembre será la inauguración de la sede social, pero en septiembre y octubre habrá dos actividades culturales muy importantes con fecha todavía a confirmar”.
Aclaró que “un beneficio para mayor comodidad es la posibilidad de solicitarlos por redes sociales o por WhatsApp, se pagan por transferencia y simplemente se retiran el domingo 20 de agosto”. Se retiran en la sede de Alvear 2041 de 12 a 13 horas. “Allí también habrá empanadas árabes, puré de garbanzos, berenjenas y bandejitas con variedad de postres árabes que han sido todo un éxito”, contó.
Sobre el destino de los fondos recaudados, indicó que “se quiere poner a punto los detalles más chicos y más lindos de la Asociación, se están terminando los baños con su grifería, la colocación de los pisos del salón que es bastante grande”.
