La Asociación Italiana “Dante Alighieri” informa que ha finalizado con éxito el curso de Cocina Italiana desarrollado durante los meses de abril, mayo y junio.
El grupo de alumnas, guiado por la profesora Alicia Gatti y su colaboradora Vilma Franconi, realizaron durante las clases un recorrido por las diferentes regiones de Italia a través de sus sabores.
No faltaron las pastas como la lasagna napolitana, ñoquis de ricota, los tradicionales calzoni, saltimbocca alla romana y los dulces como el clásico tiramisú.
Esta actividad forma parte de las propuestas de la Asociación Dante Alighieri para la difusión de la cultura italiana.
Un agradecimiento especial a la Municipalidad de Esperanza por facilitar el espacio físico de la cocina del Centro Cultural Dante Alighieri para el desarrollo del curso.
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