El presidente de la Asociación de Apicultores de Esperanza, Juan Carlos Sixto, comentó las novedades de la institución que incluyen la apertura de una sala de extracción de miel y una envasadora.
En diálogo con la CSC Radio, Sixto comentó que “se está adecuando el lugar donde va a estar la envasadora para lo cual la Municipalidad de Esperanza nos ayudó muchísimo con el cerramiento y el cielorraso, la institución pagó la mano de obra, ya está lista la instalación de luz y faltaría la instalación de agua y colocación de una mesada que ya está todo comprado, y una pintada con pintura sanitaria y poner todo en marcha”.
En cuanto a la situación del sector, sostuvo que “las últimas lluvias fueron una bendición tanto para los apicultores como para la gente del campo, vinieron muy bien los milímetros caídos y si bien desde el INTA aseguran que hace falta un poco más de lluvia, es notable ver en el campo las pequeñas lagunas que estuvieron secas durante varios meses que hoy ya están con agua y en el campo todo reverdecido”.
Por otra parte, sostuvo que “desde la asociación seguimos con el trabajo dándole para adelante” y anunció que “a partir del 10 de diciembre se abrirá nuestra sala de extracción y los que estén interesados en extractar la miel puede comunicarse con los miembros de la comisión para coordinar la extracción”.
