Al respecto, Alonso comentó que “el frío es necesario para que, por ejemplo, las chicharritas del maíz se mueran, y es importante que cambió el tiempo y paró de llover y se fueron esos días tan húmedos que no son beneficiosos para los tambos, porque la hacienda está en un disconfort total por el tema del estrés que le producen los callejones con barro. Así que es bueno que ya no tengamos esos días de exceso de humedad, llovizna y falta de sol”.
Consultado por el precio de los cereales en el mercado, indicó que “está estable y con un dólar que está planchado”.
“El dólar tiene su precio, como decíamos siempre, cuando antes valía y subía por la inflación, ahora está planchado. Tal vez registra un atraso porque la inflación fue subiendo y el dólar no, pero no se puede ir a pedir que aumente el dólar para que se traduzca en más inflación. Tenemos que empezar a trabajar distinto y que este precio del dólar sea un precio más de todos los insumos que tenemos; que los comerciantes se acostumbren a vivir con este dólar y que los costos de las empresas o los costos de las comercializaciones estén con unos márgenes más acotados. No puedo salir a aumentar el valor de los agroquímicos en dólares porque no me dan más los números; si no dan los números y aumento los precios, va a vender el que tenga el precio más barato, porque ahora todos vamos a salir a buscar precio, porque no va a haber inflación ni subidas de dólares que nos licúen las deudas”, describió.
En el mismo sentido, analizó que “tenemos que mejorar el tema de las tasas, tenemos que bajar los impuestos que tienen tanto la producción como el comercio, para que todo este margen que parece hoy pequeño, empiece a volcarse a los productores y a lo que realmente necesitan que es tener margen para producir. Sin embargo, lo que ha ocurrido en los últimos años no es así. La posición dominante de la industria la frigorífica y la industria láctea, hace que los productores siempre estemos mirando el manguito y quedemos cada vez menos productores. Es necesario tener facilidades para que alguien pueda tomar gente para trabajar, y sanear un poquito todo ese sistema que también es muy pesado para los productores”.
