Durante este encuentro, el Sr. Néstor Presser expuso características de su sistema productivo, localizado en el periurbano de Humboldt y que él mismo autodenomina “en transición agroecológica”. Posteriormente el Sr. Mario Gallo, de María Juana, describió aspectos productivos y económicos de su sistema ganadero donde utiliza la tecnología del “Pastoreo Racional Voisin”.

Este ciclo de charlas pretende generar un espacio de intercambio de conocimientos y reflexión para promover producciones sustentables, dando a conocer experiencias exitosas en el ámbito agroproductivo.

Se prevé para el año entrante la realización de otros encuentros en los cuales participarán profesionales, investigadores, productores, estudiantes y publico en general.